¿ESTAS SEGURO QUE CONOCES LA DIFERENCIA ENTRE FRUTA CLIMATÉRICA Y NO CLIMATÉRICA?

En las frutas climatéricas 

Tienen una característica que maduran después de la cosecha esto quiere decir que si compramos una manzana o aguacate verde se puede dejar madurando en casa.

Este proceso se puede hacer más rápido si dejamos juntas a varias frutas climatéricas que algunas estén maduras y en una bolsa de papel con agujeros

Para que este tipo de fruta cumpla con todas las características nutricionales completas es conocer la planta que les da estos nutrientes y que este bajo el sol, en el mercado nos encontramos que en la frutería aún están maduras pero por que cuando se han arrancado del árbol estaban verdes.

A la hora de comprar fruta depende de si te la vas a comer en el mismo día o va a ser para dentro de 2 o 3 días así podrás escoger una fruta mas madura o un poco mas verde para que madure en casa.

En las frutas no climatéricas

Se recogen cuando están listas para consumirlas por que si se recogen verdes ya no maduran y están muy blandas, su maduración es mucho mas lenta.

Lo que tenemos que tener en cuenta a la hora de comprarlas es que su aspecto no va a cambiar al que está en la tienda, por ello hay que elegir las que tengan mejor aspecto.